Redbrook cider Original - polosuchý 5%

4623
1 hodnocení

Cider - jablečné víno vyrábené řízeným kvašením jablečného moštu z Dřínova u Slaného. 

 

Skleněná láhev 0,330 l


34 Kč
Kategorie: Šťávy
 

Výroba REDBROOK CIDERŮ se nachází v centru ovocnářské a vinařské oblasti několik kilometrů od královského města Slaný v okolí Slánské hory v obci Dřínov. V této oblasti je ovoce pěstováno od 2. poloviny 20. století.

Náš cider vzniká tzv. anglickou metodou. Dobrý cider není nikdy vyroben z jediné odrůdy jablek. Vhodná jablka nejprve vybereme a následně přichází samotný proces výroby cideru. Jablka pečlivě umyjeme, rozdrtíme a vylisujeme z nich jablečný mošt. Potom nastává nejdůležitější část výroby cideru a tou je fermentace. Během této doby mošt kvasí, bublá a fermentuje a stejně jako u vína se cukr přeměňuje na alkohol. V závislosti na druhu cideru, který pro Vás vyrábíme, pak cider takzvaně čistíme a necháváme zrát. Doba tohoto procesu se liší právě dle požadovaného druhu cideru. No a pak už je cider téměř na cestě k Vám. Těsně předtím ho stáčíme a lahvujeme, případně plníme do sudů. A pak už nezbývá než popřát Vám „na zdraví“!

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: