Ovocňák džem rakytník-jahoda 200g

5451
2 hodnocení

Složení: třtinový cukr, 30 % rakytník, 29 % jahoda, pektin

Pro výrobu 100g výrobku bylo použito 59g ovoce a 40g přírodních sladidel.

Cílem je nabídnout poctivé džemy s netradiční kombinací ovocných složek, kde hlavní ovocnou složkou je rakytník. Stejně jako ostatní naše výrobky, tak i naše džemy jsou bez jakýchkoliv dochucovadel, barviv a konzervantů.

Rakytník pochází z vlastních sadů na Beckově, kde je ručně sbírán a tříděn a spolu s dalšími ovocnými složkami vytváří netradiční kombinace chutí. Džemy jsou slazeny třtinovým cukrem a k vytvoření správné textury a konzistence je použit přírodní pektin.


99 Kč
Kategorie: Ovoce a zelenina
 

Rakytník řešetlákový (Hipophae rammoides)

Sady jsou neodmyslitelnou součástí výroby moštů a pyré značky Ovocňák. Proto jsme v roce 2013 založili nový sad rakytníku v počtu 1600 keřů na rozloze skoro 2 ha. Tento sad jsme vybudovali na naší farmě Beckov, která leží pár kilometrů pod Trenčínem, na slovenské straně Bílých Karpat. Slunné místo v blízkosti řeky Váh, zajišťuje dostatek slunce pro řádné dozrání plodů. V letech 2013-2014 jsme také dokončili kompletní soustavu automaticky řízené kapénkové závlahy pro všechny naše sady. Díky tomu dnes rakytníkový sad brzy dosáhne úplné dospělosti a my se společně můžeme těšit z jeho plodů. U nás na farmě jsme vysadili odrůdu Botanika. Ta se svou vysokou úrodností odlišuje od jiných odrůd. Dozrává v druhé polovině července. Je to silně rostoucí keř, který dorůstá bez tvarování do 3-4 metrů. Korunu má pyramidální. Výhony se světle hnědou kůrou jsou velmi řídce otrněné. Listy má keř velké, světle zelené, stříbřitě ojíněné. Plody jsou oválné, oranžově žluté, velmi veliké, o hmotnosti do 1,3 g. Patří mezi velkoplodé rakytníky. Slupka plodu je tuhá a při ručním sběru se plody snadno odtrhnou bez poškození. Dužina je šťavnatá, chutná příjemně kysele, je slabě aromatická.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: