Jednozrnka BIO - Probio 500g

5834
Neohodnoceno

Pramáti všech pšenic.... Jednozrnka je nejstarším domestifikovaným druhem pšenice, pěstovali ji již lidé v mladší době kamenné. Nikdy nebyla šlechtěna a zachovala si tak pro člověka příznivé složení. 


45 Kč
Kategorie: Luštěniny a obiloviny
 

Náš organismus si na trávení těchto prastarých nepřešlechtěných plodin zvykal po mnoho tisíc let a umí je dokonale využít.  Od moderní šlechtěné pšenice se liší tím, že má nižší množství i strukturu lepku a je výživnější.
Oproti pšenici je zrno měkčí a vláčnější, chuť je nasládlá oříšková. Uvařenou jednozrnku si vychutnáte v salátu nebo v  luxusní italské polévce minestrone i jako součást rizota. Uvařené zrno, celé nebo namleté, můžete přidat do pomazánek i nákypů.
Jednozrnku můžete zpracovat také mletím - na mouku nebo na krupici. Mouku potom používejte v poměru 1:2 spolu s ostatními moukami -  pro zvýšení nutriční hodnoty pečených jídel – a pro záruku dobrého výsledku

Složení: 100% jednozrnka pšenice BIO

Alergeny: lepek

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 75%

Výživové hodnorty na 100 g: Energie: 1480 kJ / 351 kcal Tuky: 3,6 g z toho nasycené nemastné kyseliny: 0,39 g Sacharidy: 57,6 g z toho cukry: 1 g Vláknina: 8,7 g Bílkoviny: 17,6 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: