Lahůdkové droždí se sladem - Country life 150g

5814
Neohodnoceno

Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.

 


65 Kč
Kategorie: Koření a bujony
 

Tipy na použití:

  • karbanátky
    přidejte 2 lžíce (nebo více, podle chuti) ke svému oblíbenému receptu
  • drožďová pomazánka
    smíchejte droždí s umixovaným uzeným tofu a trochou olivového oleje, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a sušené nebo čerstvé bylinky
  • vajíčková pomazánka
    orestujte nakrájenou cibuli na 2 lžících olivového oleje, přidejte 3–4 vajíčka a promíchejte, dochuťte 2 lžícemi lahůdkového droždí, solí, pepřem a bylinkami
  • bazalkové pesto
    rozmixujte: 30 g bazalky, 30 g piniových oříšků, 20 g lahůdkového droždí, 80 ml olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžičku soli (nebojte se experimentovat a vyzkoušejte různé druhy bylinek a oříšků – třeba hladkolistou petrželku s kešu oříšky)
  • smetanové omáčky
  • rizota
  • saláty
  • dušená zelenina
  • luštěninová jídla
  • na chleba namazaný máslem nebo tvarohem

 

Složení: sušené inaktivované kvasnice, SLADOVÝ výtažek 7 %. Alergeny

Alergen: lepek

Skladování: skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

 

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 345 kJ / 320 kcal Tuky: 4,8 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,6 g Sacharidy: 9,0 g z toho cukry: 9,0 g Vláknina: 27,0 g Bílkoviny: 47,0 g Sůl: 0,5 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: